Cuisinier.ère I (SS-18-542)

Facility: 
Hôpital Ste-Anne Hospital
Location: 
52 rue Saint Gérard, Ste-Anne
SS-18-542, SCFP
Details: 
Casual
Full Time/Part Time: 
To Be Determined
Shifts: 
days;
Shifts: 
weekends
Salary: 
Conforme à la convention collective de la SCFP
Closing Date: 
open until filled

Sous la direction du gestionnaire du Service de diététique et d’alimentation, du coordonnateur ou superviseur local de ce Service et du gestionnaire des Services de soutien ou de son représentant désigné, le cuisinier l est chargé de diriger et d’exécuter la préparation, la cuisson et le service quotidiens de repas nutritifs, de première qualité et sans danger pour les clients (patients, résidents, personnel et visiteurs) de l’établissement en respectant les normes établies, les politiques et procédures du département ou de la région ainsi que les règlements et lois du gouvernement.

La personne occupant le poste fait preuve d’initiative appropriée et de jugement indépendant pour déterminer les priorités et les méthodes de travail, ainsi que les mesures à prendre en cas de situations inhabituelles. Le fonctionnement du poste s’inscrit dans la mission, la vision, les valeurs et les politiques de Southern Health-Santé Sud.

Qualifications: 

• Douzième année ou l’équivalent
• Certificat d’un programme reconnu de formation de cuisinier
• Certificat de niveau 1 valide en manipulation d’aliments ou cours équivalent sur l’hygiène des aliments, ou être prêt à obtenir le certificat de niveau 1 dans les six (6) premiers mois de travail
• Maîtrise des applications Microsoft Office et Outlook/courriel
• Connaissance des aliments thérapeutiques et des aliments à texture modifiée
• Connaissances des principes et des procédures de manipulation hygiénique des aliments
• Au moins une (1) année complète d’expérience en service d’alimentation dans le secteur des soins de santé ou expérience de la cuisine en milieu institutionnel
• D’autres combinaisons appropriées d’études et d’expérience pourront être prises en considération
• Capacité manifeste à travailler efficacement
• Capacité manifeste à prêter attention aux détails
• Capacité manifeste à garder un milieu de travail bien organisé
• Capacité manifeste à travailler de façon autonome et au sein d’une équipe
• Capacité manifeste à communiquer efficacement avec le personnel, les professionnels de la santé, les collègues, etc.
• Capacité manifeste à entretenir de bonnes relations de travail avec tous les membres du personnel, les résidents, les patients et les clients
• Capacité manifeste à suivre des consignes verbales et écrites
• Capacité manifeste à manipuler des produits chimiques et de nettoyage selon les procédures établies
• Capacité manifeste à résoudre les problèmes relevant des responsabilités du poste
• Compétence manifeste en gestion de trésorerie
• Capacité manifeste à promouvoir la sécurité en adoptant les principes de la mécanique corporelle, en respectant le Système d’information sur les matières dangereuses utilisées au travail (SIMDUT) à l’égard des produits chimiques et des installations électriques, et en veillant à la sécurité thermique et à la prévention des accidents
• Capacité manifeste à soulever constamment des charges de 1 à 5 kg (2,2-11 lbs), occasionnellement des charges de 6 à 11 kg (13,2 – 24 lbs) et rarement des charges de 23 kg (50 lbs)
• Étant donné la diversité culturelle de notre région, la capacité à respecter une population culturellement diversifiée est une obligation
• La maîtrise des deux langues officielles (français et anglais) est essentielle
• Capacité manifeste à répondre aux exigences physiques et mentales de l’emploi
• Capacité manifeste à respecter la confidentialité des renseignements, notamment écrits, sur support électronique et autres supports
• Bons antécédents de travail et d’assiduité

To Apply: 
Attention: Ressources Humaines
Canada
Work Phone1-800-742-6505
Fax Fax1-204-424-5888
Email: 

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